蒜苗馅饺子怎么做好吃 蒜苗馅饺子的做法

1．主料：蒜苗300克 猪肉500克 面粉600克、葱1克 姜2克 十三香1克 花椒粉2克 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 香油2茶匙 鸡精2茶匙 盐1.5茶匙 植物油2汤匙。

2．蒜苗洗净控水，肉先切成小块。

3．葱姜和肉一起放入料理机中绞碎，和好面醒40分钟。

4．往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐，植物油。

5．朝一个方向搅拌肉馅。

6．蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀。

7．按好剂子。

8．擀好皮，包好饺子。

9．水开后下锅煮8分钟。

10．蒜苗肉馅水饺盛出。