1．可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。
2．用清水清洗柿子表面。
3．将柿子放在桶子里面。
4．放入两大勺食盐。
5．放入刚刚覆没柿子的清水。
6．放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒。
7．每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来。
8．4-5天后柿子就会脱涩了。
9．取出用清水漂洗后食用。
