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炒酸菜怎么炒啊 家常炒酸菜的做法

炒酸菜怎么炒啊 家常炒酸菜的做法

1.主料:酸菜800g、猪肉80g。

2.辅料:盐适量、酱油1勺。

3.调料:油适量、蚝油1勺、糖1勺。

4.酸菜切好用盐腌制出水。

5.猪肉切片备用。

6.酸菜抓出多余的水分,下锅炒干水分。

7.炒干水分后下入肥肉。

8.然后下入少许盐和糖翻炒。

9.最后下入酱油和蚝油翻炒均匀即可。