1．原料：鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。
2．准备泡发木耳，鸡蛋，小葱。
3．起锅烧油、鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。
4．炒成鸡蛋碎盛出。
5．原锅倒入木耳翻炒、下入鸡蛋碎翻炒、加入食盐、加入生抽。
6．加入葱花翻炒均匀后关火。
