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菠菜粉条怎么炒 怎么做菠菜炒粉条

菠菜粉条怎么炒 怎么做菠菜炒粉条

1.主料:菠菜500克、粉条100克。

2.辅料:葱末3克、姜末3克。

3.调料:大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克。

4.将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。

5.捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。

6.将粉条清洗干净,装入盘中待用。

7.热锅放油烧热,爆香葱姜末。

8.放入粉条,加入清水炒软。

9.放入焯好的菠菜段。

10.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽。

11.将粉条炒熟,最后加入味精调味。

12.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。