1．野生菌洗净焯水备用。
2．锅内热油放少许姜丝爆香。
3．再加入豆瓣炒香。
4．放入焯水的菌子炒至熟透。
5．加少许酱油提鲜。
6．加入青蒜苗。
7．等蒜苗炒熟即可出锅。
8．但是，马皮包菌有的可以吃有的不可以吃，学名马勃，一种真菌类生物，俗称马皮包，灰孢科，俗名：牛粪菌。可做中药，用于治疗咽疼，失音等症，外敷可止血。
