1．材料：黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升。
2．柠檬洗净，切成细末。
3．黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。
4．将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。
5．加入糖，搅拌均匀。
6．加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火。
7．另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒。
8．将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子。
