1．食材：牛排700克，盐适量，洋葱适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。
2．首先牛排洗净备用。
3．用叉子扎一些小眼，方便入味。
4．洋葱切丝备用。
5．洋葱，盐，辣椒粉和胡椒粉放入碗内，再放些水搅拌均匀。
6．把调料均匀抹在牛排上。
7．用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚上即可。
