1．材料：娃娃菜2颗、虾仁15个、蒜蓉、青椒、油、蚝油、盐、味精。
2．将娃娃菜洗净，一分为二，每份再切三刀成四份，码入盘中。
3．虾仁洗净，用热水烫熟，码在娃娃菜上。
4．将蒜蓉用油炸至浅黄，连油装入小盘加入少许盐、蚝油、味精调匀。
5．将调匀的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，至蒸锅蒸5分钟，即可。
6．将切好的青椒粒，撒在娃娃菜上面，浇少许热油即可。
