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圆生菜的营养价值 圆生菜有什么价值

圆生菜的营养价值 圆生菜有什么价值

1.圆生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效

3.圆生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4.圆生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。