1．准备用料。羊腿肉55克，北芪25克，党参25克，黑枣10粒，姜片25克，盐10克。
2．羊腿肉洗净后切成五大块，放沸水锅中焯一下。
3．然后捞出后用清水冲洗净，放炖器中，生姜铺放在羊肉上。
4．黑枣洗净去核，与党参、北芪同放入炖器中。
5．再加沸水250克，盖上盖，放入锅中隔水文火炖3小时。
6．食用时加盐调味即可。
