1．洋辣椒切片。
2．小红椒切碎，大蒜切片。
3．猪肉切片。
4．起油锅，下肉片。
5．加酱油，爆香，盛出备用。锅内留油。
6．下小红椒和大蒜片，爆香。
7．加盐翻炒均匀。
8．放入洋辣椒片，翻炒至八成熟。
9．放入肉片，翻炒片刻。
10．放少许味精调味。
11．翻炒均匀，味精融化，盛盘。
