1．材料：面条菜、面粉、油、盐。
2．面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用。
3．先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉。
4．用手抓匀，面能裹住菜即可。
5．锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。
