1．电磁炉打开，放入黄油，黄油融化后，将锅体多转几下，粘满黄油。
2．黄油全部化开后，放入牛排，先煎一面儿。
3．待牛排被煎的面已经变色后，用夹子将牛排翻面，煎另一面。
4．翻动几次后，用刀在牛排上划几刀，成熟的更快。
5．牛排煎熟后，取出放在案板上。
6．改刀成条后，再切成大小均匀的肉块。
7．将切好的牛排块放入盘中，挤上番茄酱即可食用。
