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地兰怎么腌制最好吃 怎样腌地环咸菜

地兰怎么腌制最好吃 怎样腌地环咸菜

1.食材:大白菜 适量,地环 若干,红椒 适量,大蒜 适量,生姜 适量,白酒 适量,生盐 适量,白醋 适量。

2.方法/步骤:首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的。

3.把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成片状或是粒状

4.找来一个比较大的容器,然后把切好的大白菜 红椒 生姜 大蒜 地环搅拌在一起,加入适量的生盐,等3到5个小时后蔬菜就出水完毕,挤去蔬菜的沾有的水分。

5.如果觉得味道不够可以往里面加入适量的食盐,把味道调好了就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。

6.最后就是把蔬菜压实,不能留一点空隙,在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。