1．原料：大骨头、白玉茹、杏鲍茹、鲜蘑、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。
2．菌菇泡一会拿出。
3．大骨头焯水。
4．冲洗后放入压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精、盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。
5．倒入炒锅中，加入菌菇再炖20分钟。
6．加少许生菜叶香菜。
7．出锅即可。
