1.主料:鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖60g、玉米油12g、香草精2滴
2.把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。
3.用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。
4.筛入低粉120g。
5.用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈)。
6.倒入12g玉米油拌匀。
7.入模具中。
8.入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可。