1．主料：豆角干适量、鸡肉400克、香叶几片。调料：玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升。
2．鸡肉，香叶入锅煮几分钟。
3．干豆角提前浸泡备用。
4．鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。
5．油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒鸡肉，倒入生抽一起大火快速翻炒。
6．然后倒入干豆角大火快速翻炒。
7．加入适量清水，大火烧开，转中小火加入2克盐。
8．大火收汁即可。
