1．主要材料：猪骨髓、连藕各100克，大枣20克。
2．调味品：盐、鸡精、米酒、葱段、生姜片、芝麻油、食用油。
3．先将猪骨髓冲清洗，入开水焯烫后捞出预留。
4．连藕清洗，削皮，切割成条，泡在水中。
5．红枣去核，清洗，预留。
6．锅置火上，倒进食用油烧至五成热，放入葱段、生姜片炒出香味。
7．添加大骨汤，放入猪骨髓、连藕、大枣、盐、米酒。
8．用文火炖至软烂，加鸡精调料，淋芝麻油就可以。
