1．莴笋干50g，香菇50g，盐3g，干辣椒5g。
2．莴笋干提前泡发好，然后洗干净。
3．香菇洗干净，切成片。
4．热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味。
5．干辣椒切段放入锅中。
6．莴笋干下锅翻炒。
7．加点盐翻炒入味。
8．最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。
