1．食材用料：鸡蛋四颗、胡萝卜少许、香油少许、海鲜酱油少许、盐少许。
2．鸡蛋四颗，把鸡蛋打散，用筛子过滤蛋液。
3．在过滤好的蛋液中加入一碗温清水，少许海鲜酱油，少许盐，两滴香油，搅均即可。
4．包上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签多扎几个洞，放入微波炉加热，五分钟熟。
5．从微波炉取出，除掉保鲜膜。
6．把胡萝卜切片，用模具抠两个花型。
7．摆放在鸡蛋羹上方，完成。
