1.用料:奶茶700g、玉米淀粉60g、鸡蛋液适量、面包糠适量。
2.依次将奶茶、玉米淀粉倒入锅中。
3.用打蛋器搅拌均匀后开火,边加热边搅拌。
4.搅拌至Q弹的糊状。
5.倒入模具冷藏至凝固。
6.将冷藏好的奶茶冻切成小块。
7.在奶茶冻表面沾裹一层玉米淀粉。
8.再裹一层鸡蛋液。
9.再裹一层面包糠。
10.油温6成热时下锅
11.炸至表面金黄就可以。
12.外酥里嫩,香甜酥脆,奶茶的黄金吃法~绝绝子。