冷冻香芋地瓜丸怎么炸 怎么炸冷冻香芋地瓜丸

1．食材：香芋地瓜丸260g、玉米油适量。

2．锅里面加入适量的玉米油，中小火加热，直到油表面有轻轻的微动，可以用木筷子试一下。

3．香芋地瓜丸不需要解冻，可以先放1、2个地瓜丸，试一下油温够不够。

4．如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡，证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。

5．用筷子，轻轻地推动地瓜丸，防止它们黏连。

6．同时，注意翻面，均匀的炸制地瓜丸。

7．等到地瓜丸浮起在油面上，炸制2-3分钟，香芋地瓜丸变成金黄色就可以捞出来了。

8．关火，用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出，控油。

9．装盘，等稍微凉一点再吃，要不然容易烫嘴。