1．食材：包谷米700克、二荊条1根、小米辣1根、黄油1块、盐少许。
2．速冻嫩包谷米,自然解冻。
3．冲洗干净,沥水。
4．二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。
5．小火将黄油溶化,中火倒入包谷米翻炒均。
6．加入清水淹过包谷米。
7．加盖大火烧煮。
8．水分待干取盖。
9．放盐，洒入二荊条翻炒，汁干，洒小米辣。
10．翻均匀即可。
