1．食材：活蜢虾1000g，盐50g。
2．活蜢虾1000克、盐50克、干净的真空玻璃罐一个。
3．蜢虾用盐拌匀。
4．装入真空玻璃管封存。
5．在避光的地方，或进冰箱的冷藏室，放上10天左右就可以了。
