1．直接吃:青皮桔子可以将皮去除后直接食用,只不过味道比较酸,不为大众所接受。
2．煮水:青皮桔子在清洗干净后,连皮切成片和冰糖放在一起煮开即可食用。
3．腌制:将青皮桔子洗净,切成差不多的大小,然后放入一个密封性好的罐子中,淋上蜂蜜腌制一段时间,可以直接食用,也可以用来泡水。
4．适宜人群，一般人群均适宜。禁忌人群，无特殊禁忌人群。 不宜同食，无特殊同食禁忌。
