知秀网 > 美食 > 正文

雪莲果为什么有股怪味 雪莲果有股怪味的原因是什么

雪莲果为什么有股怪味 雪莲果有股怪味的原因是什么

1.未熟。雪莲果在11月份左右大批量上市,此时味道最为甘甜,如在此之前上市的话,味道偏寡淡,而且成熟度越低,味道越难吃,生青味也越重,难以下咽,可放入一些蜂蜜或白砂糖调味食用。

2.变质。雪莲果如果出现发霉、腐烂等变质现象的话,会散发一股发酵酒味、化学气味、腐烂食物等味道,这样的雪莲果还会伴有果肉腐烂流水、发黑长毛等现象,是不能继续吃的,需尽快扔掉处理。