1．用料：杏鲍菇2个、香葱2棵、大蒜3瓣、黄油20g、黑胡椒适量、盐适量、奶油20g。
2．杏鲍菇切片。
3．香葱切末。
4．蒜瓣打成蒜泥。
5．黄油用小火化开。
6．加入蒜泥、盐、黑胡椒，最后加葱搅匀。
7．最后加入奶油。
8．把熬好的酱汁涂在杏鲍菇上，放入有锡纸的烤盘，烤箱200度预热5分钟，烤15分钟即可。
