1．食材：八爪鱼适量、葱姜蒜适量、陈醋适量、老抽适量、辣椒适量、食用油适量。
2．八爪鱼去牙。
3．洗干净。
4．焯水。
5．碗里家葱姜蒜末。
6．再加生抽，陈醋一勺。
7．辣椒适量。最后浇上热油。
8．白灼八爪鱼做好。
