板栗蒸鸡的做法 板栗蒸鸡怎么做

1．板栗200克，鸡肉200克，大米、胡萝卜、玉米、葱花、盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉 姜片、生粉适量。

2．板栗用剪刀剪开十字架。

3．放入开水煮两分钟，趁热轻松剥壳。

4．切好胡萝卜和葱花。

5．鸡肉剁成小块，调入适量盐、胡椒粉、生粉、酱油、蚝油、姜片。

6．抓匀腌制半小时。

7．大米洗净，用清水泡十分钟。

8．用锡纸做成大碗形，放入大米，加入玉米粒，放入蒸锅大火蒸。

9．米饭熟后放入板栗，放入鸡肉，大火蒸十五分钟

10．再放入胡萝卜丁，继续蒸五分钟。

11．出锅撒上葱花即可。