1．青橄榄煲汤不需要要去核。
2．材料：青橄榄100克，骨头或排骨500克，食用盐适量。
3．龙骨清洗干净、斩块、沥干。
4．青橄榄洗净拍裂。
5．青橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸没过材料即可。
6．明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。
