1．配料：梭子蟹2只、姜3片、葱1根、料酒1勺。
2．准备两只比较大的螃蟹，刷洗干净。
3．锅里放水烧开，放入葱，姜，料酒。
4．放入洗净的螃蟹。
5．煮制15分钟左右，取出。
6．注意：根据螃蟹的大小，调节煮制的时间。
