1．食材：珍珠鸡。
2．将珍珠鸡择洗干净，切块。
3．焯烫一下，再次洗净。
4．放入隔水炖盅里。
5．倒入煮滚的矿泉水。
6．盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。
7．时间到即可断电。
8．用矿泉水来炖珍珠鸡，汤汁更加甘香醇和。
