1．材料：切片面包、生鸡蛋、黄油。
2．在切片面包中间挖一个鸡蛋黄大小的洞。
3．取一点黄油放入平底锅中加热至融化为止。
4．面包平放入油中。
5．生鸡蛋打入面包的洞中。
6．可以在锅边再加些黄油。
7．将面包和鸡蛋翻到另一面加热至黄色为止。
