1．脆肉皖鱼是通过纯天然东北蚕豆养出来的，无需粉粹，将其浸泡在清水中一个昼夜以上，变软后即可喂给它。
2．它并不是新的物种，从生物学意义上属于草鱼，外形像草鱼，它是通过特定喂养方式，所生产出来的有着特殊生物特性的草鱼。在饲养脆肉皖鱼的时候，最好是用山溪水、河水，水质要清洁，溶氧要充足。
