1.准备用料。虾片、食用油。
2.炸锅中放油烧至八成热,抓几片虾片投入油锅中。
3.虾片投入后立即浮上来。
4.用漏勺稍微拨动一下,让虾片受热均匀。
5.等虾片完全涨开,大概6秒钟左右时间,沥干油份即可捞出。