蒜蓉海鲜娃娃菜的做法 怎么做蒜蓉海鲜娃娃菜

1．主料：娃娃菜500克、火腿20克、瑶柱1个、虾皮30克。

2．辅料：盐2茶匙、鸡汁1茶匙、白糖1茶匙、鸡油3茶匙。

3．瑶柱用开水发起，不然是硬的，发瑶柱的水不要倒了。

4．火腿切成薄片之后，再改刀成丝。

5．娃娃菜改刀，一分为二先，然后分别改小。

6．把娃娃菜煮熟，煮的时候里面加一点盐和油，煮好之后，装碗。

7．重新掺水，把姜丝、虾皮、瑶柱及瑶柱的水一起倒进去，小火煮开。然后加入鸡汁、盐、白糖、鸡油调味，最后把汤汁淋在娃娃菜上面即可。