1．材料：五花肉200g、青辣椒50g、蒜子10g、土豆1个、孜然粉5g、芝麻5克、食盐适量、食用油2勺。
2．土豆切片，辣椒切块，五花肉切片，蒜切片。
3．锅中倒油，下土豆片，炒变色捞出备用。
4．五花肉下锅，炒出油，五花肉炒出油后下土豆片、青椒块、蒜片 撒孜然粉、芝麻、食盐，翻炒后出锅。
