1．主料：萝卜缨500克。
2．辅料：调和油适量、盐少许、生抽2勺、砂糖少许、香油半勺、蒜瓣2个、干辣椒1个。
3．把萝卜缨的根部剪掉后洗净。
4．锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后，放入萝卜缨煮沸。
5．捞出后放入冷水中降温。
6．再用力挤干水分。切成小段。
7．起油锅，爆香蒜片和干辣椒。
8．放入萝卜缨翻炒均匀。
9．加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。
