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余甘果泡酒的制作方法 余甘果泡酒如何制作

余甘果泡酒的制作方法 余甘果泡酒如何制作

1.准备5斤成熟新鲜的余甘果,1.5斤的冰糖,8斤50°以上的米酒或者高粱酒,1个15斤的玻璃罐子容器。

2.用清水洗干净余甘果后晾干水,洗干净玻璃罐子晾至无水。

3.把晾干的余甘果倒入干净的玻璃罐子,倒入冰糖在上面,再倒入准备好的白酒,淹没过余甘果、冰糖,有容量可以多倒些至罐子满。

4.盖上玻璃罐子盖子,放到阴凉处保存。 这样余甘果酒就制作好了。