知秀网 > 美食 > 正文

夏天切好的土豆丝怎么保存 切好的土豆丝怎么存放

夏天切好的土豆丝怎么保存 切好的土豆丝怎么存放

1.切好后用凉水冲泡一下,然后装在塑料袋里,放在冰箱冷藏起来,三天之内没问题。或者盖上保鲜膜,用保鲜膜将切好的土豆丝包裹起来,直到炒时再打开,这样也能防止土豆丝氧化变黑。放入冰箱也可以维持两三天。

2.保鲜膜质地轻薄,能很好的黏贴在土豆丝表面,避免其与空气直接接触,同时,还能确保土豆丝里的营养成分不流失。