1．材料：扇贝、葱姜蒜。
2．将扇贝肉取下来。
3．在扇贝上撒上少许盐，腌制5分钟。
4．在锅里放入食用油。
5．加入蒜末，炒香。
6．粉丝泡软后撒盐和生抽搅拌均匀。
7．将粉丝放在扇贝的壳里。
8．放入扇贝。
9．浇上炒好的蒜蓉。
10．热水烧开后放入蒸5分钟。
11．拿出蒸好的扇贝，撒上葱花，锅里再烧热一些油，然后用勺子舀上一勺浇到葱花上。
