1.洋姜是做菜必备的调味食材,做菜的方式有很多种,可以腌制、酱、制成果脯等等,非常美味,另外洋姜有除腥、除膻的作用。洋姜还可以做茶、冲奶等等,能够起到美容养颜的作用。
2.洋姜对于人血糖的调节,既能使血糖上升,也可使血糖降低,因为洋姜中含有类人踢得胰岛素的物质,能够对人体的高血糖进行调节,达到标准值,同时低血糖患者食用洋姜后,低血糖现象也会较容易缓解。