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三文鱼的家常做法 三文鱼的烹饪方法

三文鱼的家常做法 三文鱼的烹饪方法

可以做水煮三文鱼,具体做法如下:

1.主料:三文鱼500克。辅料:蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬。调料:盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水

2.将三文鱼切成片,加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀;

3.坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精,开锅后加入蔬菜,煮熟、捞出放入盘中;

4.再放入三文鱼略煮、捞出放入盘中;加入花椒、葱;

5.坐锅点火倒油,油热后浇在三文鱼上即可。