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豌豆的家常做法 豌豆的烹饪方法

豌豆的家常做法 豌豆的烹饪方法

可以做豌豆虾仁,具体做法如下:

1.主料:虾仁300克、豌豆(鲜)200克。辅料:葱。调料:食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。

2.豌豆拨开用水焯烫好盛出备用,北极虾去皮后调入1克盐略微腌制;

3.炒锅烧热后,倒入适量油,待6成热后,放入豌豆翻炒1分钟;

4.再放入虾仁翻炒均匀,调入盐,糖与白胡椒粉等调料继续翻炒片刻;

5.最后,倒入提前备好的水淀粉,翻炒半分钟即可出锅。