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焖烧肉的做法 焖烧肉的做法步骤

焖烧肉的做法 焖烧肉的做法步骤

1.准备用料。五花肉、姜片、料酒、老抽、白糖、盐、高压锅。

2.五花肉洗净,切成自己喜欢的形状和厚度。

3.将五花肉放入锅里焯水。

4.焯水后的五花肉用冷水清洗2-3边,把脏的污血清洗干净。

5.把五花肉放进高压锅开始调味,加入姜丝、料酒、老抽、糖、盐。

6.放好调味料后倒入开水,浸没过五花肉即可。

7.盖好高压锅,大火烧15-30分钟即可。