1.准备一颗萝卜,洗净去皮。
2.切成薄片,尽量切薄一点口感更好。
3.切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。
4.腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
5.把盐好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
6.拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时。
7.萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌喽。