1．干豆腐2张，葱姜蒜适量，尖椒1g，小米辣1个，食用油适量，豆瓣酱适量，白糖1勺，花椒8粒。
2．将干豆腐切成等大的细条备用。
3．葱姜蒜切成粒状，辣椒切碎。
4．热锅倒油，将葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，然后加入豆瓣酱。
5．加入切好丝的干豆腐。
6．调味，加入白糖、盐、生抽和蚝油等辅料。
7．大火烧开，转小火炖10分钟。就可以盛盘上桌了。
