1．肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。
2．酸菜一颗。切细挤干水。下锅炒干水。
3．加入花生油，姜末翻炒香，加入少量酱油。炒好的酸菜。
4．肉馅中加入酱油，蚝油，鸡精，酱油，一点点盐拌匀。
5．加入炒好的酸菜拌匀。拌好的肉馅。
6．饺子皮。包好的饺子。入锅煮熟就可以享用啦。
