1．主料：猪肉200克。
2．辅料：火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。
3．将猪肉清洗干净，切好。
4．倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。
5．将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好。
6．起锅，倒入2勺火麻油。
7．放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉。
8．猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入，翻炒。
9．最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。
